TI VIENE CONSEGATO UN MATERIALE BASSOFONDENTE: CERA D'API. E' UNA SOSTANZA PURA O UN MISCUGLIO? TROVARE UNA RISPOSTA O UNA CONFERMA SPERIMENTALE.
1.concetti utili
È una cera robusta formata da una mistura di diversi composti, tra i quali: idrocarburi 14%, monoesteri 35%, diesteri 14%, triesteri 3%, idrossi monoesteri 4%, idrossi poliesteri 8%, esteri acidi 1%, poliesteri acidi 2%, acidi liberi 12%, alcoli liberi 1%, non identificati 6%.
Un composto chimico è una sostanza formata da due o più elementi, con un rapporto fisso tra di loro che ne determina la composizione. Per esempio l'acqua è un composto chimico formato da idrogeno e ossigeno in rapporto di due a uno.
2. idee
durante lo scioglimento vedere se la temperatura rimane uguale (sostanza pura) o se varia (miscuglio).
3. piano di lavoro
A) prendere due becher di diversa grandezza e nel becher grande aggiungerci dell'acqua
B) mettere la cera nel becher piccolo e lasciarla a bagno maria
C) nel becher più grande iniziare a scaldare l'acqua e metterci la cera d'api
D) durante lo scioglimento osservare la temperatura mescolando continuamente
E) fare un grafico con i relativi dati
4. dati e osservazioni
abbiamo dedotto che la cera d'api è un miscuglio perchè la temperatura aumentava costantemente senza fermarsi fino ad arrivare ad un limite di 98°C. (scusi prof. non sono riuscito a fare il grafico con excell)
ore 9.30 temp.=27°C ore 9.31 temp.=28°C
ore 9.32 temp.=31°C ore 9.33 temp.=36°C
ore 9.34 temp.=40°C ore 9.35 temp.=45°C
ore 9.36 temp.=57°C ore 9.37 temp.=62°C
ore 9.38 temp.=68°C ore 9.39 temp.=78°C
ore 9.40 temp.=88°C ore 9.41 temp.=94°C
ore 9.42 temp.=98°C
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